お料理セミナー開催）「夏のまなび〜四季薬膳と旬野菜」レクチャー&ランチレッスン

Event Summary

夏を乗り切り秋冬に備える為に、夏の過ごし方・夏の食事・レシピなどを学びます。ランチタイム付

お料理セミナー開催）「夏のまなび〜四季薬膳と旬野菜」レクチャー&ランチレッスンイベント詳細

Event Detail

7・8月開催　「夏のまなび〜四季薬膳と旬野菜」2020夏の部

夏は、暑さによる体力の消耗、エアコンによる冷え、そして日本の夏は湿気も残り、夏バテになり食欲も落ちやすい時期です。また、今年は、マスクを付けたりと、例年より厳しい夏を過ごすことになりそうです。そんな時にこそ、食べやすいものは何か？更に今年は例年の夏以上に、身体に向き合い、秋冬に備えていおいた方が良いですね。養生のお話、夏野菜の特徴や取り入れ方を学んで頂き、レシピのご紹介、夏の薬膳料理をご試食頂きます。身体つくりの為に、運動、睡眠、笑う事など日々できることはたくさんあります。このセミナーでは、「食事」での身体つくりをお伝えします。

日時 :

2020年 7月 9日(木)　10:30～12:30　※満席
2020年 7月13日(月)　10:30～12:30　※満席
2020年 7月22日(水)　10:30～12:30　※満席
2020年 7月20日(月)　10:30～12:30　※満席
2020年 7月27日(月)　10:30～12:30　※満席
2020年 8月 8日(土)　10:30～12:30　※満席

増席分も満席となりました。ご希望に応じて上記日程以外での開催も検討しております。お気軽にお問い合わせください。

講習費 : 4,000円(税込) 当日現金支払い、もしくはPayPay送金

場所 : work and place (兵庫県芦屋市船戸町5-26 JR芦屋駅より徒歩2分)

持ち物 : 筆記用具

定員：各日 3名（2名以上で開催）春の養生のお話、野菜のお話、レシピのご説明、試食を兼ねてお料理を召し上がっていただきます。

申し込み方法 :mailまでお名前、ご連絡のつく電話番号、ご希望の参加日時を明記の上、お送りください。

キャンセルポリシー

準備の都合がございますので、キャンセルは開催3日前までにお願いします。それ以降にキャンセルされる場合、前日までは講習費の半額を請求させていただきます。なお、開催当日のキャンセルは全額を頂戴いたします。ただし、当日検温にて37.5度を超える等の体調不良の方は別途ご対応させていただきます。以上、ご了承いただいた上のお申込みをよろしくお願いいたします。

新型コロナウイルス対策として

会場は対策をしっかりと施された場所を使用しております。

私の方でも、マスク及びフェイスガードを使用しての講義とします。

これまでのように、みなさまで盛り付けていただくことは、取りやめて、私の方で盛り付けの上での、ご試食とさせていただきます。

カウンターでゆとりを持ってのお食事になりますので、定員を各回3名といたします。

時間を短縮し、内容をやや詰めて行いますので、参加費もこれまでと変わっています。

ご参加いただく方にも、手洗い、消毒、マスク及び、ご参加される前の検温のご協力をよろしくお願いいたします。

上記の日程以外でも、2、3名さまでご希望がございましたら、開講できる場合もございますので、お問い合わせくださいませ。

また、昨年、夏のまなびをご受講された方につきましては、違った形でのまなびをご提供させていただきますので、ご希望とああれば、お問い合わせくださいませ。

お料理セミナー開催）「夏のまなび〜四季薬膳と旬野菜」レクチャー&ランチレッスンイベントレポート

Event Report

7月9，13日開催レポート

講座公開後、即満席となられた本講座。コロナ感染対策としてこれまでとは少し形式を変えての開講。 2～3名の少人数での開催、受講生の皆さんによる調理や盛り付けはナシにされました。試食会も対面式からカウンター横並び式へ。

前半は、夏の養生についてレクチャー。夏バテ防止はもちろんのこと秋冬に体調を崩さないようにする夏の過ごし方について詳しくお話。今年の秋冬はいつもと違ってインフルエンザ＆コロナウイルスという2つのウイルスに負けないカラダ作りが大切。荒川さんの講座は「そもそも…」や「なぜなら…」という根本的なところから話をしてくれるので、すごく分かりやすいと定評があります。