「日本四季大学の薬膳と野菜」

日本の風土と四季、旬に合わせた日本四季大学の四季薬膳のお料理とともに知識もお届けします。 旬の野菜についても学びます。 食欲の秋！秋の旬野菜には“夏の疲れをとる”“寒い冬を迎えうつカラダ支度”などの嬉しい効果もあります。

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秋の養生

自然の実りが豊かで、楽しめる食欲の秋。 過ごしやすい季節ではありますが、徐々に日も短くなり、冬の足音を少しずつ感じ始めます。 夏の暑さが残る乾燥、冬の寒さゆえの乾燥、と移りゆく環境の中、食からも身体を整えていきたいですね。 座学で、養生のお話、秋野菜の特徴や取り入れ方を学んでいただき、レシピご紹介、秋の薬膳料理をご試食いただきます。

日時 ① 2019年9月18日(水) 10:15～12:45 残1席② 2019年9月28日(土) 10:15～12:45　残1席③ 2019年10月3日(木) 10:15～12:45　残1席④2019年10月7日（月）満席　⑤2019年10月31日（木）10：15～12：45　残3席 講習費 : 4,500円(税込) 当日支払い 場所 : work and place (兵庫県芦屋市船戸町5-26 JR芦屋駅より徒歩2分) 持ち物 : 筆記用具 申し込み方法 : miyabicoala@gmail.com まで お名前、ご連絡のつくお電話番号、ご希望の参加日時を明記の上、お送りください

キャンセルポリシー： 準備の都合がございますので、キャンセルは開催3日前までにお願いします。 それ以降にキャンセルされる場合、前日までは講習費の半額を請求させていただきます。 なお、開催当日のキャンセルは全額を頂戴いたします。

講師： MasakoALA (荒川雅子) 野菜ソムリエプロ・日本四季大学認定講師 心を込めて作られた青果物を繋ぎたい。その想いから始まり、2016年秋に野菜ソムリエプロを取得。 身体も心も喜ぶ食べ方を日々探求し、少しでも多くの方に、野菜や果物に興味を持ち、の魅力を感じてもらえたらと活動しています。

blog :http://legumesetmoi.blogspot.jp/

Instagram : https://www.instagram.com/miyabicoala/

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