こんにちは、work and placeです。

最近キッチンカーネタが続いてますが、今回はちょっと変わり種です。何と！インディーズ映画撮影現場でのケータリングにfood and placeのレンタルキッチンカーをご利用いただきました。

松本大樹監督の３作目にあたる長編映画だそうです。もうすぐクランクアップとの事ですので、公開され次第その映画についてもブログでご紹介したいと思います。インディーズとはいえ商業映画と変わらない程の規模で、アクションシーンなども満載との事、公開が今から楽しみです。

撮影現場での食事は主にお弁当ですが、ご利用いただいた２日間はかなりタイトな撮影スケジュールで、予定通りに食事休憩を取れるかどうか難しい状況だったそうです。その点キッチンカーであれば丁度良いタイミングに出来立ての食事を提供できますし、柔軟に対応できる事という事でご利用いただく運びとなりました。

キッチンカーで炊き出し的にスタッフが自作のカレー等を振る舞えば、費用はかなり抑えられますが、今回は別途ケータリングを依頼したそうです。通常は大阪でカフェ営業されている方に出張依頼されました。インディーズ映画においてキッチンカー登場は異例だったようで、キャスト・スタッフの皆様に大変喜ばれたそうです。

２日間で昼２回、夜１回の計３食で、メニューは生姜焼き・チキンカレー・ショートパスタでした。画像を見るとどれも美味しそうです。アクションシーンが多い事を考慮に入れ、揚げ物などは避けエネルギーに変わりやすい糖質を意識したんだそうです。また、衣装を汚さない為にロングパスタは避けてショートパスタにしたとの事。通常のキッチンカー販売とはまた違った目線でのメニュー設定なのですね！

ここでご利用アンケートの内容を抜粋致します。

• キャスト・スタッフ共に大好評でした！
• 「ハリウッド映画みたい！」とのお声もいただきました。
• バタつく現場で出来立ての温かい料理が食べられる事を喜んでいただけました。
• キッチンカーがコンパクトなので扱いやすかったです。
• 次回はキッチンカーだけ借りて自分達で食事を用意する事も検討しています。
• カウンター部分にライトが付くので夕食時も食事を提供しやすく見栄えも良かったです。
• キャストの方から「美味しいしオシャレで最高！」とのお声がありました。

嬉しいお声をありがとうございます。密を避ける事を意識して、換気面も気にならない広い屋上で皆さん召し上がったそうです。感染防止対策を取りつつの撮影は大変かと思いますが、無事に撮影終了されますように！

実はこちらの映画ではキッチンカーのご利用だけではなく、work and placeをロケ地としてもご利用いただく予定になっています。そちらについてもまた別記事にてご紹介したいと思います。

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そして、今回のケータリングでお料理を担当されたのは大阪・上新庄のmori cafeさんです。ケータリング対応だけではなく、焼き菓子等のオーダーメイドギフトやECサイトも人気だそうです。今回のお料理もかなり美味しいと皆さまお喜びだったとの事。気になる方は是非お問合せしてみてくださいね。

先日ご紹介したホームパーティでのキッチンカー利用もそうですが、必ずしもビジネスでの販売としてだけではなく色々な利用法があるんだなと改めて思いました。今後も様々なシーンでご活用いただければと思います。それでは、また。