こんにちは、work and placeです。

4月も半ばを過ぎ、そろそろ上着がいらない季節になってきました。今年のゴールデンウィークは久々に海外ツアーへの申し込みが増えているそうです。海外とまではいかなくても、そろそろ旅行やイベント等おでかけしたくなっている方も多いのではないでしょうか？

そんな行楽日和の気候になってきたこの時期に、レンタルキッチンカーfood and placeをご利用いただきましたので、そのレポをご紹介したいと思います。

今回出店されたのは大阪市住吉区にある駐車場ときわパーク２４あびこ駅前という場所です。こちらの駐車場では各種キッチンカーでの販売が頻繁に行われているそうです。コンスタントに出店がある場所ですと、近隣の方からも『キッチンカーで色々な食品を販売している場所』という認識がありますので、初出店でも気軽にチャレンジできますね。

今回の出店者様は初めてのキッチンカー販売だったそうです。ですが、お写真を拝見すると看板やポップ等の工夫がプロさながらで素敵ですね！

こだわりの食材という事で『インカのめざめ』と言う特別なジャガイモを使用したフレンチフライポテトを販売されました。大人気で完売する日もあったそうです！

いただいたアンケート回答を抜粋します。

• 営業許可を取得済であることや、各保険にも加入済の状態でお借りできるので、試しに出店することが容易でよかったです。
• ４日間共に晴天に恵まれましたし、人通りも多かったです。
• さらに目に留まるようなサービスや掲示物を検討しようと思います。
• オーダー数が多い際の提供スピードを早められるよう、オペレーション改善したいです。
• お客様がお客様を呼んでくださったり、リピートでたくさん買いに来てくださったお客様が数名いらっしゃいました。
• タペストリーの掲示ができる仕様だと更に便利だと思います。

アンケートのご回答、素敵なお写真の数々ありがとうございました！楽しそうな雰囲気が伝わってきますね。４日間の中でリピートのお客様がいらしたのは素晴らしいですね。チャレンジ出店としては大成功だったと思いますし、今回の経験が次回出店にも大いに活きそうですね！

『初めての出店で改善点もたくさんありましたが、とても楽しかったです。機会をいただきありがとうございました！』とのお声もいただきました。こちらこそありがとうございました！またのご利用お待ちしております。

今回の様に随時キッチンカーが出店できるスペースがあちこちで増えています。更には大きなキッチンカーイベントの開催も増えてきました。チャレンジ出店のチャンスも多そうですね！レンタルキッチンカーfood and placeはチャレンジ出店にまさに最適だと思います。気になる方は是非お気軽にお問合せくださいね。それでは、また。